- Tytuł pełny:
- Piwo w kuchni i w aptece / Anselm Bilgri, Peter K. Köhler, Birgit Adam ; przekł. Jacek Jurczyński
- Autor:
- Bilgri, Anselm (1953- ) [Google  Link otwiera się w nowym oknie]
Adam, Birgit [Google  Link otwiera się w nowym oknie]
Köhler, Peter K. (1953- ) [Google  Link otwiera się w nowym oknie] - Współtwórcy:
- Jurczyński, Jacek (1963-2021). Tłumacz
- Wydawca:
- Kraków : "M"
- Rok wydania:
- 2003
- Seria:
- Sekrety Kuchni Klasztornych
Benedyktyńska Kuchnia Ojca Anzelma - Zawartość serii:
- Sekrety Kuchni Klasztornych
Benedyktyńska Kuchnia Ojca Anzelma - Opis fizyczny:
- 167, [1] s. : faks., fot., portr., rys. ; 21 cm
- ISBN:
- 8372218005
- Temat:
- Medycyna niekonwencjonalna
Piwo
Przemysł
Kucharstwo
Piwowarstwo
Andechs (Niemcy) - klasztor benedyktynów
Andechs (Niemcy)
Niemcy
Gospodarka, ekonomia, finanse
Kulinaria
Rolnictwo i leśnictwo - Gatunek / Forma:
- Książki
Wydawnictwa popularne - UKD:
- 641.5 (083.1)
615.85
663.4
271 (430) "14/19" - Książka