Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią

Tytuł pełny:: Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska
Autor:: Knowles, Tim [Google Link otwiera się w nowym oknie]
Współtwórcy:: Górska, Grażyna. Tłumacz
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. pbl.
Wydawca:: Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne
Rok wydania:: 2001
Opis fizyczny:: 366, [2] s. : il. ; 24 cm
ISBN:: 8320813530
Uwagi:: Bibliogr. przy rozdz
Ind. s. 360-366
Temat:: Gastronomia
Zarządzanie
Hotelarstwo
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:: Książki
Podręczniki akademickie
UKD:: 640.41/.42
640.43/.45
005 (075.8)
: Książka

100	1		%a Knowles, Tim. %e Autor
245	1	0	%a Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / %c Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska.
260			%a Warszawa : %b Polskie Wydaw. Ekonomiczne, %c 2001.
300			%a 366, [2] s. : %b il. ; %c 24 cm.
504			%a Bibliogr. przy rozdz.
504			%a Ind. s. 360-366.
650		9	%a Gastronomia
650		9	%a Zarządzanie
650		9	%a Hotelarstwo
655		9	%a Podręczniki akademickie
700	1	#	%a Górska, Grażyna. %e Tłumacz
856	4	#	%u https://integro.biblioteka.bytom.pl/site/recorddetail/1712400360319 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 83-208-1353-0
981	1		%a 640.41/.42:640.43/.45:005(075.8)

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny

Dostępny

Dostępny