Temat: miesien najdluzszy ledzwi - OPAC WWW

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Jakość mięśnia longissimus lumborum tuczników z udziałem rasy pietrain w zależności od przewodności elektrycznej 48 godzin post mortem
The quality of the longissimus lumborum muscle of Pietrain-cross fatteners in relation to electrical conductivity 48 hours post mortem
Autorzy:: Karamucki, T.
Rybarczyk, A.
Jakubowska, M.
Rybak, K.
Tematy:: trzoda chlewna
tuczniki
miesien najdluzszy ledzwi
przewodnosc elektryczna
mieso wieprzowe
jakosc miesa; Pokaż więcej
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Data publikacji:: 2015
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Związek wycieku naturalnego z właściwościami fizykochemicznymi mięśnia longissimus lumborum tuczników
Association between drip loss and physicochemical properties of the longissimus lumborum muscle in fatteners
Autorzy:: Krzecio-Nieczyporuk, E.
Antosik, K.
Sieczkowska, H.
Zybert, A.
Kocwin-Podsiadla, M.
Choinska, J.
Romaniuk, J.
Tematy:: tuczniki
miesien najdluzszy ledzwi
mieso wieprzowe
wlasciwosci fizykochemiczne
wyciek naturalny
korelacja cech; Pokaż więcej
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ preparatu ziołowego na zmiany barwy i kwasowości mięsa wieprzowego podczas przechowywania
Effect of herbal preparation on the change in colour and acidity of pork during storage
Autorzy:: Turyk, Z.
Osek, M.
Milczarek, A.
Tematy:: mieso wieprzowe
miesien najdluzszy ledzwi
przechowywanie
barwa miesa
zmiany barwy
kwasowosc
czynniki zywieniowe
preparaty ziolowe; Pokaż więcej
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Ocena mikrostruktury i kruchości mięśnia longissimus lumborum cieląt
Evaluation of the microstructure and tenderness of longissimus lumborum muscle of calves
Autorzy:: Ryszkowska-Siwko, M.
Florek, M.
Skałecki, P.
Litwińczuk, A.
Litwińczuk, Z.
Tematy:: zwierzeta rzezne
cieleta
miesien najdluzszy ledzwi
wlokna miesniowe
mikrostruktura
kruchosc
czynniki genetyczne
grupy rasowe
plec; Pokaż więcej
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Data publikacji:: 2017
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: The chemical composition of domestic soybean seeds and the effects of partial substitution of soybean meal by raw soybean seeds in the diet on pigs’ growth performance and pork quality (M. Longissimus Lumborum)
Tematy:: Odmiany roślin
Soja warzywna
Kondycja zwierząt
Żywienie zwierząt
Polska
Mięsień najdłuższy lędźwi
Rasy zwierząt
Wieprzowina
Właściwości chemiczne
Świnia domowa
Wzrost i rozwój (biologia); Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

Informacja