Wszystkie pola: "Baranina" - OPAC WWW

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Owce i baranina na Wyspach Owczych
Autorzy:: Borys, Marta (zootechnik)
Tematy:: Owca - hodowla
Baranina - technologia
Owcze, Wyspy (Dania) - rolnictwo; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Sheep meat production in Austria and Poland : similarities and differences
Tematy:: Chów zwierząt
Polska
Baranina
Rzeźnictwo
Jagnięcina
Austria; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Trawienie enzymatyczne in vitro białka zwierzęcego. I. Badanie strawności różnych rodzajów mięs surowych a także poddanych procesom termicznym
Janzimaticeskoe perevarivanie in vitro zhivotnogo belka. Chast I. Issledovanie perevarivanija razlicnyh vidov syrogo mjasa a takzhe mjasa podvergnutogo termiceckim processom
Enzymatic digestion in vitro of animal proteins I. Investigation of the digestability of various kinds of raw meat as well as meat subjected to thermal processes
Autorzy:: Krauze, S.
Oledzka, R.
Fundowicz, A.
Tematy:: in vitro
trawienie enzymatyczne
bialka zwierzece
mieso surowe
strawnosc
procesy termiczne
dietetyka
metody analizy
zawartosc azotu
baranina
drob
wieprzowina
mieso cielece
enzyme digestion
animal protein
raw meat
digestibility
thermal process
dietetics
analysis method
nitrogen content
mutton
poultry
pork
veal; Pokaż więcej
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Data publikacji:: 1970
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Single loci and haplotypes in CAPN1 and CAST genes are associated with growth, biometrics, and in vivo carcass traits in Santa Inês Sheep
Tematy:: Genetyka
Mięsność
Hydrolazy peptydów
Biometria
Ekspresja genu
Masa ciała
Baranina
Santa Inês (rasa owiec)
Wartość rzeźna
Tusza zwierzęca
Tłuszcze
Genotyp
Polimorfizm genetyczny
Wzrost i rozwój (biologia)
Jagnięcina
Brazylia
Badania in vivo; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: O nadaniu wolnego handlu mięsem z bydląt na zakłócie w głównym mieście Lwowie. [Inc.:] Wysoka nadworna Kancelaryja uznała Dekretem z dnia 4. Maja r.b. za liczbę 13886, aby trwające w nieście Lwowie podług okólnika z dnia 18go Maja 1789 wyjątkowo na czas nieokreślony ograniczenie przedawnia mięsa z bydląt na zakłócie przez rzeźników do celu rzeźniczego wcielonych i przez gminy Żyrawka i Sołomki prowadzić baraninę do Lwowa w dniach oznaczonych, osobliwe uprawnione, uchylić i handel cielęciną, jagnięciną, baraniną, koziną i wieprzowiną z odniesieniem się do najwyższego postanowienia okolnikiem z d, 23. Sierpnia 1787 obwieszczonego, także i w głównem mieście Lwowie puścić wolno [...] : [we Lwowie dnia 15. lipca 1843]
Tematy:: Bydło - handel - Polska
Bydło - handel - prawo - Austria
Rzeźnictwo - Polska; Pokaż więcej
Wydawca:: [Lwów : s.n.] ([s.l. : s.n.])
Data publikacji:: 1843
Dostawca treści:: Academica

Inne

Informacja