- Tytuł pełny:
- Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; [tł. Ewa Kleszcz]
- Wydawca:
- Warszawa : Carta Blanca. Grupa Wydawnicza PWN
- Rok wydania:
- 2009
- Seria:
- Bieguny
- Temat:
- Kultura stołu
Kucharstwo - Gatunek / Forma:
- Książki
- UKD:
- 641.5
392.8 - Dziedzina i ujęcie:
- Historia
Rolnictwo i leśnictwo